泰安职业技术学院提供多个专业的学习机会，其中包括材料成型及控制技术，该专业旨在培养具备材料成型及控制技术相关知识与技能的专业人才。学生们将通过系统的理论学习与实践操作，掌握材料成型与控制的基本原理、技术与方法。

另一重要专业是汽车制造与试验技术，此专业关注汽车制造工艺、试验技术及质量控制。学生将了解汽车设计、制造及测试的各个环节，培养解决实际问题的能力。

工业机器人技术专业则是面向制造业自动化领域，旨在培养能够操作、维护及开发工业机器人的技术人才。学生将学习机器人编程、系统集成及应用开发等技能。

模具设计与制造专业专注于模具的设计与制造技术，通过学习模具设计原理、制造工艺及材料选择等知识，使学生掌握模具制造的全流程。

汽车电子技术专业则侧重于汽车电子系统的设计与开发，包括电子控制单元、传感器及车载网络等技术。学生将学习汽车电子技术的基本理论，掌握电子系统的设计与调试能力。

新能源汽车技术专业致力于培养新能源汽车领域的技术人才，涵盖电池管理、电机控制及整车系统集成等方面。学生将学习新能源汽车的技术特点及应用。

电气自动化技术专业关注电气自动化设备与系统的安装、调试及维护，培养具备电气自动化技术知识与应用能力的技术人才。学生将掌握电气控制系统的设计与实现方法。

通过上述专业设置，泰安职业技术学院为学生提供了丰富的学习资源与实践机会，助力学生在各自领域内发展职业能力，为社会输送高素质的技术人才。