西点是一种糕点类食物。

西点主要是指来自西方国家的糕点食品。它通常具有丰富的口感和多样的制作工艺，是许多国家和地区都非常受欢迎的美食。

西点种类繁多，包括蛋糕、面包、饼干、派等。它们通常以面粉、糖、油脂、蛋等为主要原料，结合不同的配料和独特的制作工艺，制作出各式各样的口感和风味。西点的特点在于精细的制作工艺、丰富的口感层次和独特的风味，常常使用奶油、果酱、巧克力等作为装饰和增加口感的元素。

西点在世界各地都有广泛的发展和创新。不同国家和地区的西点风格各异，但都以其独特的口感和风味吸引着食客。无论是庆祝节日还是日常点心，西点都是人们喜爱的美食之一。它们不仅美味可口，而且很多西点都含有丰富的营养成分，成为人们健康饮食的一部分。

总的来说，西点是种源于西方国家的糕点类食物，种类丰富，口感各异，深受全球各地人们的喜爱。其制作工艺精细，通常结合各种原料和独特的技巧，创造出美味且富有艺术感的食品。