Java开发实战经典图书目录分为三个部分：Java基础程序设计、Java面向对象程序设计和Java应用程序设计。

第1部分，Java基础程序设计，从第1章开始，包括Java概述与开发环境搭建，视频讲解35分钟。章节内容涵盖了认识Java、环境搭建、基本数据类型、运算符、表达式与语句、选择与循环语句等，每章结尾都有习题供读者练习。

第2章讲解简单的Java程序，涉及范例、注释、标识符、关键字、变量和常量，以及数据类型转换等，视频时长20分钟。

第3章深入到数据类型划分和数组与方法，包括数组定义、方法声明、引用传递和Java新特性等，视频讲解时长2小时09分钟。

第4部分转向Java面向对象编程，如面向对象的基本概念、类与对象、封装性等，在第5章中，通过6小时34分钟的视频讲解，详细介绍了面向对象的各个方面，包括构造方法、内部类等。

第6章面向对象高级内容，如继承、final关键字、接口等，视频讲解时长4小时20分钟，深入探讨了面向对象的高级特性。

第7章讲解异常处理，包括异常的基本概念、throws与throw关键字，视频时长1小时18分钟。

第8章则涉及包及访问控制权限，讲解包的概念、jar命令、命名规范等，时长55分钟。

第9章多线程，介绍了Java中的线程实现、同步与死锁等内容，视频讲解时长2小时36分钟。

后续章节分别涵盖了泛型、常用类库、IO、类集、枚举、反射机制、Annotation、数据库编程、图形界面、网络编程、新IO以及Eclipse开发工具，每个章节都有详尽的视频讲解，为全面学习Java提供了丰富的资源。