厦门理工学院思明校区的专业设置较为单一，主要集中在软件技术领域。这里包含了多个方向，以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。

首先，软件技术专业的专科课程分为几个具体方向：WEB应用开发方向，主要学习网页设计、前端技术、后端开发等知识；可视化程序设计方向，则侧重于图形用户界面的开发，涉及图形学、用户交互设计等；移动应用开发方向，培养学生在智能手机和平板电脑上开发应用程序的能力；数据库管理方向，注重数据库的设计、开发和维护；多媒体制作方向，涵盖音频、视频编辑及多媒体作品创作技巧；计算机办公应用方向，强化学生在办公软件环境下的应用技能；网络系统管理专业，则涉及网络架构设计、服务器管理等方面的知识。

此外，还有计算机网络技术专业，主要培养具备网络构建技术方向的专业人才，该专业学制为三年。

这些专业的设置旨在为学生提供全面的软件技术知识，帮助他们掌握现代信息技术的核心技能。

值得一提的是，所有课程都强调实践操作和项目开发，旨在培养学生的实际工作能力。