机械制造技术专业培养的是具有机械设计、制造、加工、检测等方面知识和技能的高级技术人才。学生将学习机械零件的设计、机构设计、工具夹具设计和模具设计，掌握机械设计的基本原理和方法。此外，学生还将学习机械零部件的加工工艺，包括车削、铣削、钻孔、磨削等加工方法，掌握加工工艺规程制定、工艺路线选择等技能。

在数控技术方面，学生将学习数控编程、数控机床操作、数控机床维护等方面的知识，掌握数控技术的应用和发展趋势。同时，学生还将学习机器人系统的构成和工作原理，掌握机器人控制、编程和维护等技能。检测技术也是该专业的重要组成部分，学生将学习机械零部件的检测和测量方法，包括三坐标测量、激光扫描、表面粗糙度检测等，掌握精密测量技术和质量控制方法。

此外，现代制造技术的学习也是该专业的重要组成部分。学生将学习先进的制造技术，如CAD/CAM技术、快速成型技术、激光加工技术等，掌握现代制造技术的应用和发展趋势。该专业的毕业生可在机械制造、汽车制造、航空航天、电子制造、模具制造等领域从事机械设计、制造、加工、检测、维护和管理等方面的工作。

机械制造技术专业的培养目标是培养能够掌握机械设计、制造、加工、检测等方面的知识和技能，具有较强实践能力和创新精神的高级技术人才。毕业生将能够熟练应用现代制造技术，解决实际生产中的技术问题，提高企业的生产效率和产品质量。

机械制造技术专业的学生将有机会参与各种实践项目，包括校内外实习、生产实习、毕业设计等，以提高实际操作能力和实践经验。此外，该专业还注重培养学生的创新精神，鼓励学生参与科技创新项目，提高解决实际问题的能力。

随着科技的发展和制造业的不断进步，机械制造技术专业面临着新的机遇和挑战。毕业生需要不断学习新的知识和技术，适应不断变化的市场需求，以满足现代制造业的发展需求。

机械制造技术专业毕业生的就业前景广阔，不仅可以在传统机械制造行业找到工作，还可以在新兴的智能制造领域找到机会。随着工业4.0的推进，智能制造将成为未来制造业的重要发展方向，为机械制造技术专业的毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。