成分不同，性状不同。扩香石的主要成分是天然矿石膨润土，主要成分为蒙脱石和伊利石等，而石膏则是由硫酸盐矿物膦脱水后形成的硬质石膏；扩香石是一种白色或淡黄色的石粉，有吸附、湿附性好，中性，热舒缩性，化学稳定性好等特点，而石膏是较硬的石质材料，具有强的吸水性和延展性等特点。