江苏职教高考技能实操考试内容会根据专业与考试类别有所差异，主要检验学生的实际操作技能与知识应用能力。不同领域具体考查内容如下：

机械工程类考生需掌握机械加工技能，涉及车削、铣削、钳工等。

电工电子类考生则需展现电路分析与设计能力，以及电子设备的安装与调试技巧。

计算机科学领域考生需熟悉编程及软件开发技能，同时掌握网络系统的搭建与维护。

建筑学专业考生则需具备建筑绘图和施工图设计能力，以及建筑材料的选用与施工技术。

请注意，以上仅为考试内容示例，具体要求可能因专业与考试类别而有变化。考生应详细研读考试大纲与要求，了解实操考试的具体规定。