服务企业成本一般记入“营业成本”科目。

详细解释如下：

一、基本定义

服务企业的成本是指企业在提供服务过程中所产生的各种耗费。这些成本包括直接成本，如员工工资、材料费用、外包服务费用等，以及间接成本，如营销费用、管理费用、折旧费用等。这些成本一般都会在企业的财务报表中以“营业成本”科目进行记录和反映。

二、具体科目内容

1. 直接成本：包括直接与服务提供相关的成本，如员工薪酬、服务过程中使用的材料费、外购服务费用等。这些成本可以直接与特定的服务项目相关联。

2. 间接成本：包括那些不容易直接归属于某一特定服务的成本，如营销费用、行政开支、研发支出等。这些成本需要通过一定的分配方式间接计入到各个服务项目中。

三、记录方式

服务企业在提供服务的每一个会计期间，都会发生各种成本。这些成本会依据其性质和类型，被归类并记入“营业成本”科目中。随着服务的提供和成本的产生，这些成本会被适时记入相应的会计记录中，以反映企业的实际经营状况和成果。这种记录方式有助于企业准确了解每一项服务的盈利情况，从而做出更为合理的经营决策。

总的来说，服务企业的成本主要通过“营业成本”这一科目进行记录和管理。这有助于企业了解其经营效率，控制成本，从而提高盈利能力。