宜宾职业技术学院新校区开设了多个热门专业，旨在培养具有竞争力的高素质技术人才。

工业机器人技术专业注重培养学生的实际操作能力和问题解决能力，使学生能够熟练运用机器人进行各种生产任务。

物流管理专业则强调理论与实践的结合，培养学生的物流规划、供应链管理等能力，满足当前社会对物流人才的需求。

食品生物技术专业致力于培养能够从事食品研发、生产、检测等工作的高级技术人才，推动食品产业的创新发展。

电子商务专业面向数字化经济时代，培养具备网络营销、电子商务运营等技能的人才，为电商行业输送专业力量。

地铁司机专业聚焦城市轨道交通领域，培养具有良好驾驶技能和安全意识的地铁司机，保障城市公共交通的顺畅运行。

电子信息与控制工程系下的计算机网络技术专业，培养学生的网络技术应用能力，满足信息时代对网络技术人才的需求。

电气自动化技术专业，特别强调铁道电气化方向，培养掌握电气自动化原理与技术，适应铁路电气化行业发展的高级技术人才。