番禺区的职业中学有：

1. 番禺区职业中学

2. 广州市番禺区工贸职业技术学校

3. 番禺区珠宝首饰技艺职业中学

番禺区是广州市的一个重要的行政区域，拥有多所职业中学，为当地及周边的年轻人提供了接受职业教育和技能培训的机会。

番禺区职业中学是其中之一，它设立多个专业，涵盖不同领域的知识和技能。学校设施完善，注重培养学生的实际操作能力，同时也重视职业素质的培养，为学生的就业和未来发展打下坚实基础。

广州市番禺区工贸职业技术学校是一所具有深厚实力的职业技术学校。该校设置了一系列适应当下社会需求的专业课程，并拥有一批经验丰富的师资团队。该校毕业生的就业率较高，深受用人单位的欢迎。

番禺区珠宝首饰技艺职业中学则更加聚焦于珠宝首饰领域的技艺传承和教育培训。该学校不仅教授基础的理论知识，更注重实践技能的培训，为珠宝行业输送了大量的专业人才。学校与多家珠宝企业建立了良好的合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

这些学校为番禺区乃至广州市的经济发展提供了有力的支持，通过培养技能型人才，促进了当地产业的繁荣。