株洲铁道职业技术学院的专业覆盖了多个领域，为学生提供了广泛的职业选择。其中，城市轨道交通运营管理专业是学院的重点之一，旨在培养能够胜任城市地铁及轻轨等城市轨道交通运营企业的学生。毕业生将具备从事行车指挥类与客运服务类岗位的能力，如车站值班员、行车调度员、站务员、客运值班员以及值班站长等职位。

另一个重要专业是高速铁路客运乘务，该专业培养的是能够胜任高铁、动车等乘务与管理工作的学生。毕业生将具备成为高速铁路行业的乘务员、售票员、客运员等职位的能力，为乘客提供高质量的服务。

此外，铁路物流管理专业也是学院的一个特色专业。该专业的学生毕业后可以在铁路、物流等行业从事相关管理工作。这一专业为学生提供了物流管理方面的知识和技能，帮助他们在物流领域找到合适的工作岗位。

这些专业的设置旨在满足铁路交通行业不断发展的需求，为学生提供全面的职业技能和知识，使他们能够在未来的职业生涯中取得成功。

城市轨道交通运营管理专业的课程包括轨道交通概论、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通安全管理等，这些课程为学生提供了全面的理论知识和实践技能，使他们能够胜任各种岗位。

高速铁路客运乘务专业的课程包括铁路客运服务、铁路运输安全、铁路运输设备等，这些课程为学生提供了与高速铁路相关的专业知识和技能，使他们能够胜任乘务员、售票员、客运员等职位。

铁路物流管理专业的课程包括物流管理基础、物流信息系统、物流运输与配送等，这些课程为学生提供了物流管理方面的知识和技能，使他们能够在铁路、物流等行业找到合适的工作岗位。