是。干化学法是指将液体检测样品直接加到干燥试剂上，以检测其中某种物质的含量或性质的方法。谷氨酸脱氢酶法是通过检测谷氨酸脱氢酶的活性来测定谷氨酸的含量，属于干化学法的一种。