营业总成本包括的内容主要有：

1. 直接成本：这是指与企业的日常运营活动直接相关的成本，包括生产成本、材料成本、直接工资等。这些成本可以直接与企业的产品或服务相关联。

2. 间接成本：这些成本不直接与生产活动相关，但支持企业的日常运营，如市场营销费用、行政费用、租金和折旧费用等。这些成本通常与企业的整体运营规模相关，但不直接与生产某一产品或者服务挂钩。

3. 期间费用：期间费用主要包括销售费用、管理费用和财务费用。销售费用涉及销售团队的工资和营销费用；管理费用涵盖管理层薪酬和其他管理相关费用；财务费用涉及利息支付等与融资相关的成本。这些费用都与企业的运营管理和组织结构相关。

营业总成本是企业为了维持日常运营和盈利所必须承担的所有成本的总和。这些成本不仅包括直接生产成本，还包括支持企业运营的各种间接成本和期间费用。了解并管理这些成本是企业实现盈利和持续发展的重要手段。通过精确控制和管理营业总成本，企业可以更好地了解自身的财务状况，做出更有效的决策来提高效率并实现盈利目标。