工程领域对特殊过程和关键工序的理解与应用：

1. 特殊过程的定义：特殊过程指的是那些其质量不易或不能通过后续检验或试验充分验证的加工步骤。这些工序对于产品或工程的质量有着重要影响，因为它们的质量控制需要在生产过程中特别关注。

2. 关键工序的定义：关键工序是指在产品质量形成过程中，对最终产品质量有着直接且重大影响，并且其时间安排上不允许有延误的工序。这些工序的效率和质量直接关系到整个项目的进度和成果。

3. 特殊过程与关键工序的区别：

- 包含的工序不同：关键工序包括测量定位、模板工程等，而特殊过程包括钢筋焊接、方桩施工等。

- 在工程中的作用不同：关键工序对产品的主要使用功能或安全状况有显著影响，特殊过程则更多关注于确保工件的后期使用性能或满足破坏性试验的质量要求。

- 生产过程中的顺序不同：关键工序完成后，才能进行特殊过程的检验。

4. 特殊过程的识别原则：

- 是否形成了客户要求的、产品的真正质量特性。

- 即使形成了产品的真正质量特性，如果这些特性能够在后续检验中连续放行检验，则不是特殊过程。

- 如果产品或服务的实现与交付同时发生，且问题或缺陷在产品使用或服务交付后才被发现，则该过程被视为特殊过程。

总结：特殊过程和关键工序在工程管理中扮演着重要角色，它们需要特别关注和严格控制，以确保产品或工程的质量和进度达到预定目标。