南昌工学院设有多门专业，涵盖机械、材料、车辆、电子、网络、物联网、电气、软件、数字媒体、数据科学、智能科学与士木工程等领域。专业列表如下：

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

材料成型及控制工程

车辆工程

智能制造工程

机器人工程

电子信息工程

网络工程

物联网工程

电气工程及其自动化

软件工程

数宇媒体技术

数据科学与大数据技术

智能科学与技术

士木工程

南昌工学院作为一所多学科协调发展的全日制应用型本科院校，自1988年创办以来，先后经历了赣江大学、赣江专修学院、江西赣江职业技术学院及南昌工学院等发展阶段。2013年，学校成为“以增强就业能力为导向的少数民族本专科应用型人才培养综合改革试点院校”。2014年被江西省列为“首批向应用技术型院校转型发展试点高校”。学校致力于培养具有实践能力和创新精神的应用型人才。