南宁，作为广西壮族自治区的首府城市，不仅风景秀丽，气候宜人，而且美食众多，尤其以小吃闻名。南宁的小吃融合了广西本地的风味，同时也吸收了周边东南亚的烹饪特色，形成了独具一格的地方小吃文化。以下是一些值得推荐的南宁特色小吃：

老友粉 - 老友粉是南宁最著名的小吃之一，以其酸辣爽口、风味独特而深受当地人喜爱。主要成分包括米粉、酸笋、腌制的青菜、烤肉、花生和香菜等，通常会加入大量的辣椒和酸汤，吃起来既解渴又开胃。

百香果（鸡屎藤） - 虽然名字听起来有些不雅，但百香果实际上是一种非常受欢迎的水果，它的味道酸甜可口，常被用来制作饮料或直接食用。在南宁，百香果是一种常见的街头小吃，尤其是在炎热的夏天，一杯冰凉的百香果汁能让人顿时感到清凉。

螺蛳粉 - 螺蛳粉是广西的传统美食，尤其在南宁极为流行。它以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。螺蛳粉的主要原料是特制的米粉和熬制多小时的螺蛳汤，再加上腌制的笋丝、豆腐皮、绿豆芽、薄荷等配料，味道十分鲜美。

油条豆浆 - 这是中国南方地区传统的早餐组合，南宁的油条豆浆也不例外。油条是油炸的面条，外脆内软，通常搭配豆浆一起食用。南宁的豆浆分为甜豆浆和咸豆浆两种，顾客可以根据自己的口味选择。

粽子 - 南宁的粽子与其他地方的粽子有所不同，这里的粽子多为咸味，里面包含猪肉、蛋黄、蘑菇等多种馅料，用竹叶包裹后蒸煮而成，香气扑鼻，味道鲜美。

烤生蚝 - 南宁靠近海边，新鲜的海鲜资源丰富，烤生蚝是当地非常受欢迎的小吃之一。生蚝经过炭火烤制，外焦里嫩，通常配以蒜蓉、辣椒等调料，味道鲜美。

马山野生菌 - 马山县以其丰富的野生菌种类而闻名，这些野生菌在南宁的市场上随处可见，常常被用来炖汤或炒菜，具有独特的香味和营养价值。

田螺 - 在南宁，田螺是一种常见的食材，可以用来炖汤或炒食。田螺肉质鲜美，营养丰富，是当地人喜爱的美食之一。

总之，南宁的小吃不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。无论是街头的小摊贩，还是夜市的小吃车，都能找到让人垂涎欲滴的特色小吃。假如你有机会到南宁旅游，不妨尝试这些地道的小吃，体验一下南宁的风土人情。