资产评估与管理专业主要涉及资产评估、财务管理、会计核算、金融与投资等专业知识。此专业旨在培养具备资产评估、房地产估价的专业理论知识以及财务金融知识的人才。在实际操作中，学生需掌握如何对房地产进行准确估值、如何在财产拍卖中正确评估物品价值、以及如何对产权交易进行合理评估，确保资产价值的准确性和公正性。

在课程设置上，该专业涵盖了丰富的学习内容，包括但不限于：财务会计、财务管理、资产评估原理、企业价值评估、房地产评估、无形资产评估、机电设备评估、建筑工程评估等。通过这些课程的学习，学生能够全面掌握评估行业的基础理论与实践技能。

在就业方向上，资产评估与管理专业的毕业生拥有广泛的就业选择。在财务类企业中，他们可以从事资产管理、资产评估或会计核算等工作，为企业的财务决策提供专业支持。在中介类公司，如评估咨询公司、信息分析机构或房产评估公司，他们可以担任评估咨询师、信息分析师或房产评估师，为客户提供专业的评估服务和决策依据。