酮体是指在肝脏内脂肪酸氧化合成的一种特殊物质，由乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮三者构成。酮体是脂肪的分解产物，而非葡萄糖的分解产物。

酮体是肝脏内脂肪酸氧化时的一种特殊代谢物。当人体摄入食物中的脂肪经过分解后，会产生酮体。这些酮体随后被运送到身体的各个部分，作为能量来源使用。具体来说，酮体是体内糖代谢过程中产生的一种中间产物，主要来源于脂肪酸在肝脏内的分解代谢。当身体需要能量时，如果葡萄糖供应不足，肝脏就会开始分解脂肪以产生所需的能量，这个过程就会产生酮体。酮体可以作为能量来源，尤其是当身体处于特定的代谢状态时，如饥饿或某些疾病情况下。此外，酮体的生成和利用也是身体能量代谢的一个重要环节，对于维持正常的生理功能具有重要意义。