合聚咖

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下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是

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【答案】:D

二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型,由于分子中含有不对称碳原子(2位或2,3位),因此具有旋光性。其余类型的游离黄酮类化合物无旋光性。黄酮苷由于结构中含有糖部分,故均有旋光性,且多为左旋。