梅县技工学校是一所中专学校。成立于1988年，由梅县区人民政府主办并由区人力资源和社会保障局主管。2003年，学校被评为省一类技工学校，于2008年晋升为省重点技工学校。2013年，学校升格为副科级事业机构，成为全国职工教育培训示范点、市退役士兵职业技能培训基地、市农村劳动力技能培训转移就业示范基地，并具备国家职业技能鉴定所资格。