青岛恒星学院是一所本科高校。学院创建于2000年，位于山东青岛，是一所经国家教育部批准的全日制普通本科高校。最初的前身是青岛恒星科技专修学院。2003年，学院改制为青岛恒星职业技术学院。2014年，经国家教育部批准，学院再次改制，获得了普通本科统招资格，正式更名为青岛恒星科技学院。

青岛恒星科技学院下设12个二级学院，开设了34个本科专业和36个专科专业，涵盖了工学、经济学、法学、教育学、管理学、艺术学、理学、文学等多个学科门类。本科专业包括金融工程、工商管理、国际商务、物流工程、人力资源管理、电气工程及其自动化、汽车服务工程、软件工程、舞蹈表演、视觉传达设计、学前教育等。专科专业则包括应用日语、旅游管理、广告艺术设计、舞蹈表演、应用电子设计、建筑室内设计、电子商务、国际经济与贸易、现代物流管理、金融服务与管理等。

学校致力于为社会培养应用型技术技能型人才，自办学以来，累计培养了近10万名优秀毕业生。学院多次荣获山东省教育厅、国家司法部等单位授予的文明校园、德育工作优秀高校、全国青少年普法教育先进单位、全省高校思想政治教育先进集体、青岛市道德讲堂示范单位、教育管理先进集体、民办教育百强学校、最具影响力民办高校、百姓口碑最佳荣誉单位等国家及省市级荣誉称号。

值得一提的是，青岛恒星科技学院的就业率和就业质量都处于较高水平。《人民日报》等主流媒体曾赞誉该校为就业率、就业质量双高院校。