1、南京师范大学：创办于1902年，是中国历史悠久的著名师范大学之一，也是江苏省最早成立的师范类高等学府之一。该校以教育学、文学、理学、工学等学科为优势，拥有丰富的师范教育资源和优秀的师资团队。

2、苏州大学：苏州大学包含苏州医学院、苏州市技术师范学院、苏州经贸学院和苏州广播电视大学。该校在江苏省内享有盛誉，致力于培养教育、工程、医学等领域的专业人才。

3、江苏师范大学：位于徐州市，是江苏省重点支持建设的高水平应用特色学院之一。该校拥有教育学、文学、理学、工学、管理学等学科门类，致力于培养具有良好师德和专业素养的教育人才。

4、扬州大学：扬州大学师范学院前身为扬州师范学校，是江苏省重点本科高校之一。该校在教育学、文学、理学、工学、农学等领域具有较强的实力和优势。

5、徐州师范大学：位于江苏省徐州市，是江苏省重点支持建设的高水平应用特色学院之一。该校的师范类专业相对较多，如教育学、文学、历史学、数学与应用数学等。

江苏省还有其他一些大学也拥有师范类教育专业，如南京理工大学、南京邮电大学、南京财经大学等。这些大学在师范类专业的教育与研究方面都具备较高的水平和声誉。