工程监理单位在工作中承担法律责任的行为，是确保工程安全、质量与进度的关键。首先，不审查施工设计中的安全技术措施或专项施工方案，意味着未能对工程安全进行必要的把关，一旦工程发生事故，监理单位需承担责任。其次，发现安全事故隐患后，未及时要求整改或暂停施工，可能导致隐患扩大，造成严重后果，此时监理单位需承担相应的法律责任。再次，若施工单位拒不整改或不停止施工，监理单位未能及时报告，同样可能被追究法律责任。最后，其他任何违反法律法规、合同约定的行为，均可能使监理单位面临法律责任。总的来说，工程监理单位的法律责任行为主要体现在安全责任、隐患管理、报告制度以及合同履行等方面，其核心在于保障工程安全、维护合同权益，一旦违反，将承担相应的法律后果。