建阳农校的专业设置通常包括农业技术、园艺技术、畜牧兽医、农产品加工与质量检测、农业经济管理等多个方向。这些专业旨在培养具有现代农业生产、经营管理、技术服务等能力的高素质技能型人才。

农业技术专业主要学习农作物栽培、植物保护、土壤肥料、农业生态等方面的知识，培养学生的农业生产实践能力和技术创新能力。学生毕业后能够在农业生产和科研机构从事作物种植、病虫害防治、土壤改良等工作。

园艺技术专业侧重于果树、蔬菜、花卉等园艺作物的栽培、育种、病虫害防治以及园艺产品营销等方面的学习。毕业生能够胜任园艺生产、园艺设计、园艺产品销售等工作。

畜牧兽医专业涉及动物养殖、疾病防治、饲料营养、畜牧业经营管理等内容。学生通过学习，能够掌握动物健康管理和疾病诊疗的基本技能，毕业后可在畜牧场、兽医站、饲料公司等领域就业。

农产品加工与质量检测专业注重农产品的加工工艺、质量控制、食品安全检测等方面的教育。学生将学习如何对农产品进行深加工，提高其附加值，同时确保产品质量符合国家标准。毕业生适合在食品加工企业、质量监督部门工作。

农业经济管理专业着眼于农业企业的经营管理、市场营销、财务管理等方面的知识。学生将学习如何运用现代管理理论和方法，提升农业企业的经济效益。此专业的毕业生可以在农业企业、政府部门、金融机构等单位从事管理工作。

除了上述专业外，建阳农校可能还会根据市场需求和学校发展规划，开设其他与农业相关的专业，如农业机械化、农业信息化、农村电子商务等。这些专业旨在培养适应现代农业发展需要的复合型人才。

建阳农校在注重理论教学的同时，也非常重视实践教学和实习环节。学校通常会与当地农业企业和科研机构合作，为学生提供实地学习的机会，使他们能够将所学知识应用到实际工作中，增强实践操作能力。

随着国家对农业现代化的重视和农业产业结构的调整，农业及相关领域的专业人才需求日益增长。建阳农校的毕业生凭借扎实的专业知识和实践经验，将在农业生产和管理领域拥有良好的就业前景。

建阳农校的专业设置涵盖了农业生产的多个方面，旨在培养能够适应现代农业发展需求的高素质技能型人才。通过理论与实践相结合的教学模式，学校致力于为学生提供全面的教育，帮助他们在未来的农业职业生涯中取得成功。