公共营养师工作内容涵盖广泛，旨在提升公众健康与生活质量。其工作包含营养指导与咨询、营养知识宣教、食品安全与评价、公共健康促进以及餐饮服务管理。具体而言，公共营养师为个人或群体提供营养评估与指导，普及营养知识以促进健康行为，对食品与营养配方进行评价，确保食品安全与营养价值，通过科学饮食减少慢性病风险，同时在餐饮行业负责食物安全、卫生、经济性及营养配餐方案制定与人员培训。

薪资方面，公共营养师起步薪资约为4000-6000元，经验丰富的可获得更高收入。服务对象收入平均在2000至3000元，家庭营养顾问年收入约为8000元，企业营养顾问年收入约为5万元，中等水平公共营养师年收入在10万元左右。在保健品公司工作，月薪可达万元。

未来前景看好，随着公众健康意识的提升，对营养师需求增加。公共营养师可在学校、医院、健身俱乐部、超市等不同场所提供健康管理和营养咨询服务。就业范围广泛，涉及社区、企业、医疗机构、学校、餐饮机构等多个领域。