全称是民航服务与管理专业。此专业旨在培养具备多方面素质的人才，包括道德、智力、体质和审美，以适应社会主义市场经济的发展需求，以及民航企业的具体要求。毕业生将具备从事国内外民航服务的能力，成为专业性和技能性兼具的人才。

为了实现这一培养目标，教学过程中采用了理论培养与职业技能培训相结合的方法。通过这种方式，学校不仅传授学生必要的理论知识，还注重培养其实际操作技能，使他们能够更好地应对未来工作中可能遇到的各种挑战。这种综合性的教育方式，能够有效提升学生的就业竞争力，更好地满足民航行业对高素质人才的需求。

此外，该专业的课程设置也非常丰富，涵盖了民航服务的基本理论、民航法规、客户服务技巧、沟通能力训练等多个方面。通过系统的培训和实践，学生能够掌握民航服务的核心技能，并能够在实际工作中灵活运用。

总之，民航服务与管理专业是一个注重理论与实践相结合的专业，旨在培养出既具备扎实理论知识，又拥有丰富实践经验的高素质人才，以满足民航行业对专业化、技能化人才的需求。