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西安特产有哪些好吃的能带走的 西安特产汇总

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1. 德懋恭水晶饼:德懋恭水晶饼是享誉中外的陕西传统美食。这种小巧玲珑的点心外皮酥脆,馅料充足,滋润可口,层次分明,油而不腻,糖分适中,带有浓郁的玫瑰和橘饼香气,让人见之欲食。其金黄色底部和白色边缘,中央盖有红色印章,被誉为“秦点之首”。

2. 琼锅糖:琼锅糖是流曲镇的特色手工小吃,以其香脆可口、做工精细、纯天然的特点而受到喜爱。它是一种理想的食补佳品,也是馈赠亲友的上等礼物。2010年,富平流曲琼锅糖被认定为国家地理标志保护产品。

3. 胡麻饼:胡麻饼,又称胡饼或芝麻烧饼,是陕西地区的传统民间小吃。它以面粉为主要原料,加入特制粉、植物油、芝麻等制成,是一种清淡健康的食品。胡麻饼的历史可追溯至东汉,至唐代已成为普遍的方便食品。

4. 贵妃饼:贵妃饼是西安地区的传统名小吃,具有1000多年的历史。它的主要原料包括面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。成品呈圆形,色泽乳白,皮薄馅多,酥脆松软,带有咸甜口味,油而不腻。它最初是骊宫御厨为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,后来传入民间,被称为“贵妃饼”。

5. 三原蓼花糖:三原蓼花糖是三原县的特色产品,也是中国的国家地理标志产品。这种糖外形似藕或球状,饱满而洁白细腻,松脆可口。表皮呈金黄色,粘有芝麻,香气浓郁,甜脆风味独特。2015年,三原蓼花糖获得了国家质检总局的地理标志产品保护。