香坊区39中的教育质量不如116中学。116中学是一所位于香坊区菜艺街14号的初级中学，创建于1964年，其前身是香艺小学，后来在1972年更名为116中学。

学校目前拥有142名教师，这些教师的平均年龄为31.6岁，其中不乏51名骨干教师，为学生提供了坚实的教学支持。学校设有34个教学班，共有1930名学生。

116中学的教学环境和师资力量都表现出色，这使得它在香坊区乃至整个哈尔滨市享有较高的声誉。相比之下，香坊区39中的教育资源和教学质量可能稍逊一筹。

综上所述，从师资力量、学生人数和学校设施等方面来看，116中学的教育质量要优于香坊区39中。