对于想要学习烹饪技能的人来说，选择一个合适的学习地点至关重要。我建议初学者可以从酒店开始，从基础做起，这不仅是因为酒店有着较为完善的教学设施，还能让你接触到真实的厨房环境，这对于掌握烹饪技巧非常有益。

在学习过程中，眼勤、手勤、腿勤、嘴勤是必不可少的。这意味着你需要仔细观察师傅的操作过程，动手实践，积极参与，不怕跑腿，不怕问问题。这些习惯将帮助你更快地掌握烹饪技艺，这也是成为优秀厨师的关键。

另外，能够吃苦耐劳和虚心向师傅们学习是非常重要的品质。学习烹饪不仅需要理论知识，还需要大量的实际操作经验。在这个过程中，可能会遇到很多困难和挑战，但只要你坚持不懈，虚心请教，一定能够克服。通过不断的努力和学习，你将能够掌握更多的烹饪技巧，成为一名优秀的厨师。

总之，选择一家好的酒店进行烹饪学习是一个不错的选择。在这里，你可以从基础做起，通过努力和勤奋，逐步提升自己的烹饪技能，最终成为一名专业的厨师。