在中国的985大学中，法学专业的教学质量普遍较高，但具体哪所大学的法学专业最好，往往取决于个人的兴趣与需求。

如果你更倾向于深入理论研究，追求学术氛围浓厚的环境，北京大学法学院、中国人民大学法学院和复旦大学法学院都是不错的选择。这些学院的法学教育以学术研究为核心，拥有一批高水平的学术团队，能够为学生提供丰富的学术资源和研究机会。

而如果你更看重实践教学，希望在毕业后能获得良好的就业前景，那么中国政法大学法学院和上海交通大学法学院则是更加适合的选择。这两所学院注重实践能力的培养，设有多个实习基地，能帮助学生积累实践经验，提高就业竞争力。

当然，选择哪所大学的法学专业，还需要结合个人的兴趣与需求进行综合考虑。不同学校在课程设置、师资力量、科研成果等方面各具特色，建议深入了解各个学校的法学专业，以便做出最适合自己的选择。

总体而言，985大学的法学专业各有千秋，无论是学术研究还是实践应用，都能为学生提供优质的教育资源和广阔的发展空间。