临朐县职业教育中心学校开设专业丰富，旨在培养具备实际技能的应用型人才。以下为学校所设主要专业类别：

一、三二连读大专班：包括数控技术应用、机电技术应用、计算机应用、电子商务、电子技术应用等专业，旨在为学生提供多层次、多方向的学习与实践机会。

二、职教高考试点班（根据中考成绩择优录取）：设有机电技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、电子商务（商贸）、旅游服务与管理、幼儿保育等专业，旨在为学生提供优质的教育资源，助力其升学。

三、专业班：包括机电技术应用、汽车运用与维修、电子技术应用、数控技术应用、工业机器人技术应用、网络营销、计算机应用、数字媒体技术、音乐表演、中餐烹饪、旅游服务与管理、会计事务、幼儿保育、作物生产技术等，旨在培养具备专业技能和素养的学生。

四、校企合作班：设有高考部、信息商务部（电子商务）、信息商务部、财贸餐旅部、机电汽修部等，旨在为学生提供与企业实际需求对接的实践平台。

五、数控技术专业介绍：数控技术是采用数字控制方法实现对工作过程自动控制的技术。它控制的是位置、角度、速度等机械量和与能量流向有关的开关量。数控技术的发展对制造业尤其是IT、汽车、轻工、医疗等行业具有重要意义。本专业培养具有实用技能特点的高级工程技术人才，要求学生具备数控编程、加工、设备操作、维护等专业技能，能从事产品制造、开发工作或技术管理工作。

六、就业前景：我国制造业与国际先进工业国家相比存在差距，尤其在数控人才方面需求大，尤其是军工企业和沿海经济发达地区的模具制造和汽车零部件制造企业。具有数控知识的技工年薪可达30万元，远超博士。

七、学校简介：临朐县职业教育中心学校以立德树人为核心，推行行为养成教育，建立成长档案，关注每一名学生的发展。实行无空档管理模式和准军事化管理，注重培养学生的专业素养和技能，推行学历证书和职业资格证书的“1+x”证书制度，提升学生的就业竞争力。积极投身新旧动能转换，与多家企业合作开展冠名班培养，形成覆盖全省的就业安置网络，为学生就业创业提供支持。