高级营养师考试设有两个科目，《理论知识》与《技能考核》，主要考核内容涵盖营养学概论、食物消化吸收、营养基础、食物营养与公共营养、特定人群营养、临床营养及营养相关疾病等八个方面。

考试成绩满分均为100分，考生只需在两个部分分别达到60分以上即可通过考试。通过考试后，大约两个月左右，即可取得相应的证书。

考试内容广泛而深入，旨在全面评估考生对营养学知识的理解与应用能力。《理论知识》部分着重于营养学的基本理论，如营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础等。《技能考核》则侧重于实际操作与应用，包括营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养等。

考试成绩合格后，意味着考生具备了高级营养师的基本知识和技能，能够胜任营养咨询、营养指导、营养教育等相关工作。通过考试并获取证书，不仅能够提升个人的专业能力，也为日后在营养健康领域的发展奠定了坚实的基础。