咖啡师证书有3种，分为初级。中级、高级。

咖啡师报考条件：

初级，具备以下条件之一者：

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

3、本职业学徒期满。

中级，具备以下条件之一者：

1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、连续从事本职业工作5年以上。

4、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业专业毕业证书。

高级，具备以下条件之一者：

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

3、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业专业毕业证书。

4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

国际证书

1、SCA是全球精品咖啡行业协会的咖啡文凭，课程包括初级、中级和高级三个级别。

2、Q Grader是国际咖啡品鉴师证书，由咖啡品质学会CQI举办教学，证书分为Q Arabica Grader以及Q Robusta Grader两个级别。

3、IBS证书的教学内容针对性较强，是意大利咖啡师课程，多适用于意式咖啡的制作和品鉴。