永州职业技术学院是全日制。学校位于湖南永州，是一所纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，办学层次为专科。

全日制与非全日制的主要区别在于学习形式。全日制学生全日在校，一般为周一至周五上课。而非全日制学生学习时间不固定，常见如利用周末、晚上等时间进行学习，如函授、电大等。

在同等学历条件下，全日制的学习难度通常高于非全日制。想上全日制大专，通常需要参加普通高考或各省组织的高职单招。而非全日制学校，通常需要参加成人高考或自考，难度相对小一些。

社会对全日制的认同度相对较高。由于全日制学习时间有保障，且难度较高，社会普遍认为全日制学历更有含金量。但对于需要工作的在职人士来说，由于无法全日在校学习，选择非全日制也是一种合理的考虑。

永州职业技术学院位于湖南省永州市，是一所国家示范性高等职业学院。学校于2000年7月成立，由零陵卫校和零陵农校合并升格而成。2003年6月，零陵商校、零陵工校、零陵师范三所普通中专并入学院。2010年，学院通过国家示范性高等职业院校验收。2016年8月，学院入选第二批国家现代学徒制试点单位。