盐城海洋职业学校不是大专。因为盐城海洋职业学校是中等专业技术学校。根据官方资料显示盐城海洋职业学校在江苏省大丰中等专业学校正式挂牌，标志着该校策应沿海开放开发，致力办学转型升级全面启动。