对于想要学习技术的年轻人，厨师是一个非常不错的选择。目前，川菜作为中国八大菜系之首，占据着第一大菜系的地位。学习川菜，无论走到哪里都能找到工作。而且，餐饮行业一直存在厨师短缺的问题，这为厨师提供了一个广阔的发展空间。此外，厨师的工资水平相对较高，对于追求经济独立的年轻人来说，这无疑是一个非常有吸引力的职业。

除了厨师，年轻人还可以考虑学习计算机编程、设计、市场营销等技能。随着科技的快速发展，这些领域的需求日益增长，为年轻人提供了大量的就业机会。计算机编程可以应用于各个行业，从软件开发到数据分析，再到人工智能，都是当前热门领域。设计行业涵盖了平面设计、UI设计、3D设计等多个方向，对于追求创新和艺术的年轻人来说，是个不错的选择。市场营销则是商业活动中不可或缺的一环，对于理解消费者需求、制定营销策略具有重要作用。

此外，随着社会对健康和环保意识的提高，健康管理和可持续发展领域也逐渐成为热门。学习健康管理、环境科学、可持续发展策略等，可以帮助年轻人在这些快速发展的领域找到自己的位置，为社会做出贡献，同时也为自己创造更多的就业机会。

综上所述，年轻人在选择学习科目时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择厨师、计算机编程、设计、市场营销或健康环保等领域。每个领域都有其独特的机遇和挑战，关键在于找到自己热爱并擅长的领域，努力学习，不断提升自我，以实现职业发展和个人成长。