洛阳理工的专业中，最好的是机械设计制造及其自动化专业。

洛阳理工学院是一所以工科为主的综合性大学，其机械设计制造及其自动化专业在国内享有较高的声誉。该专业培养学生掌握机械设计、制造和自动化控制的基本理论、方法和技能。随着工业技术的发展，机械制造行业对于专业人才的需求越来越大，特别是在智能制造、工业机器人等领域，需要专业人才支撑产业发展。因此，洛阳理工的机械设计制造及其自动化专业成为了许多学子的首选。

该专业的课程设置涵盖了机械原理、机械设计、控制理论、自动化技术等核心课程，为学生打下坚实的理论基础。同时，学院注重实践教学，通过实验室实践、工程训练和校企合作等方式，让学生更好地将理论知识应用到实践中。这样的教育模式使学生具备较强的实践能力和创新意识，为将来的职业发展打下坚实的基础。

此外，洛阳理工学院还拥有一批优秀的师资队伍和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习和科研环境。毕业生就业率一直保持在较高水平，许多毕业生在机械制造及相关领域取得了显著的成就。

综上所述，洛阳理工的机械设计制造及其自动化专业是一个具有优势的专业，为培养机械制造领域的专业人才提供了良好的平台。