一级消防工程师可在与消防相关的各类公司、机构从事工作，如商场、机场、宾馆、学校、医院、小区、地铁、仓库、工厂等。其工作内容丰富多样，涉及消防设施检测与维护、消防安全技术咨询、消防安全技术监测与检查、火灾事故技术分析等。具体工作包括：

维护消防系统正常运行，定期测试，对故障进行维修。

组织管理公司消防应急活动，定期实施消防应急演练。

执行消防管理考核制度，每季度对义务消防组织进行考核。

修订和更新消防管理制度文件，依据实际情况调整文件内容。

定期组织消防培训，开展消防宣传活动。

一级消防工程师可服务于以下单位：

(1)商场、市场、宾馆、医院、养老院、学校、托儿所、幼儿园等公众聚集场所。

(2)国家机关。

(3)广播电台、电视台和邮政、通信枢纽。

(4)客运车站、码头、民用机场。

(5)公共图书馆、展览馆、博物馆、档案馆以及文物保护单位。

(6)发电厂、电网经营企业。

(7)易燃易爆化学物品生产、供应、销售单位。

(8)服装、制鞋等劳动密集型生产、加工企业。

(9)重要科研单位。

(10)发生火灾可能性较大、一旦发生火灾可能造成重大损失的单位。