会计不得兼任与会计业务无关的工作。

详细解释如下：

会计作为企业财务管理的重要岗位，其职责涉及企业资金的记录、核算、报告和控制等核心环节。为了保证会计工作的独立性和客观性，会计不得兼任与会计业务无关的其他工作。这是因为，如果会计同时承担多项工作，可能会产生利益冲突，导致其在处理财务事务时无法保持中立和客观的态度。

具体来说，会计工作涉及到企业的经济活动和财务状况的保密性要求很高。如果会计兼任其他工作，可能会接触到一些与财务信息相关的敏感信息，这有可能引发泄密风险。此外，其他工作可能会影响到会计的专业判断和决策，使得会计在处理财务问题时无法专注于本职工作，从而影响会计信息的准确性和及时性。

另外，企业内部的岗位设置应遵循职责明确、相互制约的原则。会计作为企业资金管理的关键环节，应当保持其工作的独立性和专业性。如果会计兼任其他工作，可能会影响到企业内部的制约机制，使得内部控制失效，从而给企业带来经营风险。

因此，为了确保会计工作的独立性和专业性，保障企业资金的安全和有效运行，企业应严格遵守相关规定，确保会计不得兼任与会计业务无关的工作。这样不仅可以提高会计信息的质量，还可以有效防范财务风险，维护企业的稳健发展。