平湖职高全称是平湖市职业技术学校。平湖市职业技术学校是隶属于浙江省嘉兴市平湖市教育局的一所综合性职业技术学校。学校创建于1980年，前身为平湖市职工业余学校，2001年更名为平湖市职业技术学校，2012年，学校升格为高等职业教育学校，更名为平湖市职业技术学院。