宁波特色小吃有：

一、小笼包

小笼包是宁波非常有名的小吃之一。其皮薄馅大，口感鲜美，汤汁丰富，制作精细。无论是早餐还是下午茶，品尝一碗热腾腾的小笼包，都能让人回味无穷。

二、年糕

宁波年糕也是当地的传统特色小吃。年糕是用大米制作而成的，其口感软糯、香甜可口。宁波人常将年糕炒制成各种美食，如年糕炒蟹、炒虾仁等，深受当地人的喜爱。

三、宁波汤圆

宁波汤圆是宁波的传统小吃，历史悠久。其特点是皮薄馅大，口感细腻，滑嫩可口。汤圆有多种馅料可供选择，如芝麻馅、豆沙馅等。每年的元宵节，品尝一碗热腾腾的汤圆是必不可少的习俗。

四、糟卤制品

糟卤制品是宁波独有的特色小吃之一。这种小吃以糟卤为调料，将各种食材进行腌制，如糟卤鸡、糟卤鸭等。其口感鲜美，风味独特，深受当地人的喜爱。糟卤制品的制作工艺独特，需要精湛的烹饪技艺才能制作出色香味俱佳的美食。

宁波的美食文化源远流长，以上特色小吃只是其中的一部分。每一道小吃都有其独特的历史背景和文化内涵，体现了宁波人民的智慧和勤劳。