合聚咖

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浙江温州有什么小吃

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浙江温州的小吃种类繁多,风味独特。温州鱼饼,选用新鲜海鱼肉,手工捶打调味,制成饼状,蒸煮或油炸,口感丰富。温州糯米饭,早餐首选,糯米配香菇、肉末、虾米,撒葱花酱油,软糯香气。猪脏粉,猪大肠为主料,米粉汤底,味道鲜美。灯盏糕,圆形油炸食品,外酥内丰富,街头常见小吃。鱼丸汤,以鲜美鱼丸和清澈汤底著称,鱼丸用海鱼肉制作,口感弹牙。炒粉干,米粉与蔬菜肉类炒制,口味多样,家常街头皆宜。肉燕,用猪肉和淀粉制成薄皮,包裹各种馅料,蒸熟食用,细腻鲜美。绿豆汤,夏季消暑佳品,绿豆、莲子、百合熬制,清凉解渴,营养丰富。麻糍,传统甜品,糯米粉与芝麻制成,外层裹糖粉,软糯香甜。温州鸭舌,特色卤味小吃,秘制卤水浸泡,肉质鲜嫩,味道醇厚。温州小吃不仅在本地广受欢迎,也走向全国,成为地方特色美食的选择之一。