嘉兴城市大学包含多个院系，具体如下：

1. 嘉兴学院

2. 嘉兴学院医学院

3. 秀水专修学院

4. 嘉兴电大

5. 嘉兴职业技术学院

6. 嘉兴教育学院

7. 嘉兴南洋学院

8. 嘉兴专修学院

这些院系涵盖了不同领域和专业，为学生提供多样化的学习选择和职业培训。