珠海的中职学校包括珠海市斗门区新盈中等职业学校、珠海市金湾区技工学校、珠海市现代服务技工学校等。

1. 珠海市斗门区新盈中等职业学校：

这所学校是斗门区的一所重要的中等职业学校，开设了多个与社会需求紧密对接的专业，致力于为学生提供理论与实践相结合的教育。学校注重学生职业技能的培养，与当地企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2. 珠海市金湾区技工学校：

这所学校位于金湾区，是珠海地区知名的技工学校之一。学校开设了多种技术专业课程，旨在培养学生实际操作能力。学校的教学设备先进，师资力量雄厚，为珠海地区培养了大量的技能型人才。

3. 珠海市现代服务技工学校：

随着服务业的快速发展，珠海市现代服务技工学校应运而生。学校以现代服务业为核心，开设了如旅游管理、酒店管理、电子商务等专业，注重培养学生的服务意识和职业素养。学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业平台。

以上这些中职学校在珠海地区具有一定的知名度和影响力，为当地培养了大量的技能型人才。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。