江苏省苏南地区高职单招护理专业学校众多，以下为部分学校详情：

南京中医药大学卫生学院提供中医健康管理、中西医临床医学等护理专业。

南京医科大学康达学院则设有护理学、医学影像技术等课程。

南京工程学院生物与医学工程学院的招生专业包括医学检验技术、眼视光医学技术等。

南通大学医学院则招生护理学、口腔医学等护理相关专业。

徐州幼儿师范高等专科学校的招生专业涵盖护理学、药学等。

欲获取详细招生信息，建议直接访问各校官方网站查询。