合聚咖

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在植物体内大多数生物碱存在的形式是

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┌游离状态(少数碱性极弱的)生物碱在植物体内存在形式┤盐的形式(多数)└其他形式(如苷、酯、N-氧化物)┌无机酸(盐酸、硫酸等)与生物碱成盐的酸┤│┌常见的(柠檬酸、酒石酸、草酸、琥珀酸等)└有机酸┤└特殊的(乌头酸、奎宁酸、罂粟酸、藜芦酸等)生物碱苷其非糖母核常见的是甾类、吲哚类、异喹啉类及吡咯里西啶类生物碱。酯碱主要是生物碱母核上的羟基与有机酸缩合而成,如萜类、莨菪烷类、吲哚类及吡咯里西啶类生物碱常以酯的形式存在。近年不断发现植物中的生物碱常和它的N-氧化物共存,如苦参碱和氧化苦参碱等。生物碱的分类