保险合同的变更包括合同主体变更、合同内容变更和合同效力变更。保险合同主体变更是指保险合同当事人和关系人的变更。保险合同内容变更指在主体不变的情况下，改变合同的约定事项。

【法律依据】

《民法典》第五百四十三条

当事人协商一致，可以变更合同。

第五百四十四条

当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。

《保险法》第二十条

投保人和保险人可以协商变更合同内容。

变更保险合同的，应当由保险人在保险单或者其他保险凭证上批注或者附贴批单，或者由投保人和保险人订立变更的书面协议。