桂林的专科学校有：桂林师范高等专科学校、桂林旅游专科学校、桂林医学院等。

桂林师范高等专科学校是桂林市的一所知名专科学校，以师范教育为主，涵盖了多个领域的专业。学校注重培养学生的实践能力和职业素养，拥有一流的师资和教学资源。

桂林旅游专科学校是桂林旅游教育的重要基地，专注于旅游领域的专业教育。学校课程设置与旅游业紧密结合，为旅游行业培养了大量优秀人才。

桂林医学院是桂林市的另一所重要专科学校，以医学为主，同时也涉及其他领域。学校医学研究成果丰硕，医学教育质量高，为医疗领域培养了许多优秀人才。

以上几所学校都是桂林市具有较高声誉的专科学校，各自在专业领域有着独特的优势，为当地乃至全国培养了大量的专业人才。