甘肃地区的2+3大专学校数量众多，为学生提供了丰富的学习选择。例如，兰州资源环境职业技术学院致力于培养资源与环境领域的专业人才。武威职业学院则侧重于农业、工业和技术教育，致力于培养具备实际操作能力的专业人才。甘肃林业职业技术学院主要关注林业及园林专业的教学与研究，培养相关领域的专业技术人才。酒泉职业学院以农业、畜牧和新能源为主要学科方向，旨在为当地经济发展培养实用型人才。

兰州职业技术学院和兰州现代职业学院分别专注于工程技术与管理领域，提供多种专业课程，帮助学生掌握现代技术和管理知识。定西师专和陇南师专则主要面向教育行业，培养未来的教师队伍。临夏现代职业学院和庆阳职业技术学院同样强调职业教育，为学生提供实践机会，培养具备专业技能的人才。平凉职业技术学院则侧重于农业技术和农村发展，致力于推动当地农业现代化进程。

兰州外语职业学院专注于语言教育和翻译专业，为学生提供国际化的学习环境。这些2+3大专学校不仅注重理论教学，更强调实践能力的培养，为学生未来的职业生涯奠定坚实基础。

总的来说，甘肃的2+3大专学校在专业设置上涵盖了多个领域，旨在满足不同学生的学习需求和发展方向，为社会输送了大量具有专业技能和实践经验的人才。