抚州专科学校包括抚州幼儿师范高等专科学校、抚州职业技术学院和江西中医药高等专科学校，都是位于江西省抚州市的公办学校，共计3所。

抚州幼儿师范高等专科学校，位于有“才子之乡”之称的抚州市，是一所培养大专层次小学和幼儿园师资的公办师范类专科学校。学校成立于2017年2月，前身是东华理工大学行知分院和崇仁师范学校。学校旨在培养有专业知识、教学技能和人文素养的教育人才。

抚州职业技术学院，同样位于抚州市，是一所注重实践技能培养的公办专科院校。学院致力于为社会输送具备专业技术能力的高素质技术技能型人才。

江西中医药高等专科学校，也是位于抚州市的专科院校，专注于中医药教育和研究。学校旨在培养具有中医药知识、临床技能和现代医药理念的中医药人才。

以上学校均为抚州市的专科学校，提供不同领域的教育，旨在培养具有专业知识和技能的各类人才。无论是学前教育、职业教育还是中医药教育，这些学校都在为社会输送高质量的专门人才。